北京吉利杨小璇同学以《烟雨青花》作品夺冠

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2018-10-07

  北京市中餐主题宴会设计大赛是为了检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力,展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。 促进高职教育紧贴产业需求培养企业急需的高技能人才,促进专业教育教学改革,展示高职院校的专业建设成果,加快工学结合人才培养模式改革和创新的步伐,培养专业的高素质技能型人才。

  在比赛中,每个参赛的同学都以精彩的创意,将自己的作品展现了出来。

特别是各具形态的餐巾折花成为一道美丽的风景,为整个比赛增添了色彩和亮点!其中摘得冠军的杨小璇同学更是花了很多的心思在其创意项目上,在教师团队的精心指导下,齐心协力、努力拼搏,参赛作品《烟雨青花》以其主题鲜明、美丽视角、适用性强等特点博得了评委的一致好评。   本次比赛结果,不仅展示了北京吉利学院学生扎实的专业技能和良好的精神风貌,凸显了专业特色,也充分彰显了吉利学院酒店管理专业的教学实力。

此外,还刺激了更多学生学习的激情和积极进行创作的动力!(正文已结束)。